GANTI BAHASA

Tips Cerdas Menanam Bumbu Dapur di Teras Rumah

Bumbu dapur merupakan jenis rempah rempahan, berupa umbi atau akar akaran yang di manfaatakan sebagai bumbu pelengkap masakan. Tanapa di tambah bumbu dapur ini masakan kurang lesat, karena bumbu dapur ini mempunyai peranan penting dalam aroma dan cita rasa yang khas dalam suatu masakan.

Adapun jenis jenis bumbu dapur yang harus sobat simpan atau di cadangkan utuk perlengkapan masakan yaitu, jahe, kunyit, lengkuas, kencur, atau juga bisa bawang merah, bawang putih.

Bumbu dapur ini sangat mudah untuk di dapatkan, karena banyak tersedia di supermarket dan pasar pasar, bahkan tukang sayur keliling. Di samping itu harganyapun terbilang cukup murah cuma dengan uang 2 ribuan sobat sudah bisa membungkus bumbu dapur ini.

Yang sering menjadi kendala yaitu, serba salah dalam menyimpan atau membuat setok bubu dapur, kalo menyetok terlalu banyak, selalu tidak habis dan akhirnya kering, terus terbuang. Kalo nyetok sedikit kadang lagi masak kehabusan.

Nah, maka dari itu saya sarankan utuk menanam bumbu dapur sendiri di depan rumah, sobat bisa memakai pot sebagai media tanam, atau juga langsung ditanam di tanah.
www.dwisangpetani.com
Macam tanaman
Bumbu dapur

Manfaat menanam bumbu dapur di depan rumah
  • Sebagai cadangan apabila stok bumbu habis.
  • Sebagai hiasan di teras atau pekarangan rumah.
  • Menjadikan udara lebih segar karena banyak terdapat tanaman.
  • Bisa di jadikan obat obatan seperti jahe, sebagai obat oles masukangin.


Seperti yang sudah saya sebutkan di atas, berikut adalah jenis tanaman bumbu dapur yang bisa sobat tanam di halaman rumah.

Tips Cerdas Menanam Bumbu Dapur di Teras Rumah


1. Jahe


Jenis tanaman ini sudah di akui dari leluhur nenek moyang kita sebagi bumbu dapur, sekaligus bisa buat obat obatan.

Jahe berkembang biak dengan cara vegetatif yaitu dengan umbi atau tunasnya.

Adapun cara menanamnya cukup mudah, mari di ikuti proses penanamannya.

Cara menanam jahe

  • Siapkan media tanamanya terlebih dahulu.
  • Siapkan beberapa jahe, kemudian tempatkan di daerah yang lembab, dan tutup dengan kain yang agak basah.
  • Ambil dan potong bibit induknya, terutama bagian yang meruncing, disitu akan tumbuh tunas baru.
  • Sebelum di tanam sebaiknya di rendam dulu sekutar 8 jam , dengan air agremicin 0,1%, kemudian angkat dan keringkan.
  • Setelah kering langsung saja di tanam pada media tanah, dengan kedalaman kira kira seujuran bibit.
  • Usahakan agar calon tunas jangan di tutup tanah dalam arti di tongolkan sedikit, agar terkena sinar matahari.
  • Lakukan penyiraman apabila tanah kering.

Jahe akan tumbuh besar kira kira 3bulan, dan akan terus mengeluarkan tunas tunas barunya.

2. Lengkuas


Jenis tanaman ini berkembangbiak dengan vegetatif, sama seperti jahe.
Adapun cara menanamnya sangatlah mudah yaitu,

Cara menanam lengkuas

  • Ambil lengkuas yang berkualitas super, artinya' lengkuas yang terbebas dari penyakit dan hama.
  • Lakukan penyimpanan ditempat yang lembab, persis seperti pada jahe.
  • Setelah pada ujung lengkuas mulai menunjukan bakal tunas, kemudian potek pada masing masing bagian tunas tersebut.
  • Selanjutnya tanam dengan posisi tunas menjumbul dari tanah.
  • Lakukan penyiraman sesuai dengan kelembaban tanah.


Cukup dengan 1 kali tanam lama kelamaan tunas akan membanyak membentuk rumpun lengkuas yang lebat.

3. Kencur


Kencur ( kaempferia galanga ) ini berkembang biak sama seperti jahe dan lengkuas yaitu dengan Vegetatif. Selain umbinya yang di gunakan utuk bumbu dapur, daunya juga sangat nikmat utuk dimakan baik di santap mentah di buat pecel, maupun di santap masak buat sayur.

Cara menanam kencur sendiri bukanlah hal yang sulit, masih sama dengan cara menanam jahe dan lengkuas.
Berikut sedikit uraian cara menanam kencur,

  • Ambil umbi kencur yang sudah tua, kemudian letakan di tempat yang lembab, sampai keluar bakal tunas.
  • Selanjutnya, tanam pada pot atau media tanam yang lain dengan di beri jarak 1 jengkal antara bibit yang di tanam, sebab daun kencur tidak bisa tinggi melainkan tumbuh melebar.
  • Sebaiknya di tanam pada tempat yang terkena sinar matahari agar kencur bisa subur.
  • Lakukan penyiraman dengan mengetahui kelembaban pada struktur tanah tersebut.

Dalam umur 6-8 bulan kencur sudah tumbuh lebat.

4. Kunyit


Jenis tanaman ini selain utuk bumbu dapur, mempunyai kegunaan sebagai obat obatan, jamu, dan obat herbal lainya.

Tanaman kunyit sangat mudah di budidayakan, sama seperti cara budidaya jahe, dan juga lengkuas.

Cukup dengan menggunakan tunas ripangnya yang di tanam dipot, akan menjadi rumpunan kunyit yang banyak.

Kesimpulan


Jadi intinya dengan sobat menanam kunyit di pot atau di pekarangan rumah, memudahkan sobat apabila sedang masak kehabisan bumbu dapur. Tanpa harus minta ke tetangga atau lari kepasar. Selain itu juga bisa sebagi bahan obat obatan alami.

Sekian, sedukit penjelasan tentang " Tips Cerdas Menanam Bumbu Dapur di Teras Rumah" dari saya' semoga bisa bermanfaat buat sobat semua. Atas kunjungan dan perhatiannya saya ucapkan banyak terimakasih.

7 Responses to "Tips Cerdas Menanam Bumbu Dapur di Teras Rumah"

  1. Kalau saya menanamnya di belakang rumah. Lumayanlah buat stock jika bumbu dapur habis.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ini baru,,. Pemikiran yang luar biasa..benar sekali mase.

      Delete
  2. Hampri semuanya ditaman di pekarang rumah sama ibu di kampung, jadi bumbu dapur seringnya gak beli

    ReplyDelete
    Replies
    1. Memang sosok ibu adalah sangatlah bijak, di paling tahu mana yang terbaik, ia nggak mas

      Delete
  3. Memang perlu nich menanam aneka tumbuhan bumbu dapur, biar pas kepepet ndak bingung nyarinya

    ReplyDelete
  4. Memang sosok ibu sangat bijak sana, mana yang terbaik dia psti tau..ia nggak mas

    ReplyDelete